Ресторан
Вино и бар
Детали
События
До конца июля в нашем ресторане действует специальный винный лист и сет французских закусок, приуроченный к премьере кинокартины «Мадам Клико».
Совместно с Great List мы подготовили 4 вина, как отражение эволюции виноделия этого региона: от знакового шампанского дома Клико до уникальных вин шампанистов-рекольтантов новой волны. В пару к винам сет закусок во французском стиле от нашего шеф-повара Дмитрия Чайковского.
Сезон лисичек в Cast
Готовим жареный молодой картофель с лисичками, луком, тимьяном, турецким лабне и свежей зеленью, приправляем пряным заатаром и подаем в горячей кеци. В печи выпекаем воздушную лепешку со сливочным каймаком, мармеладным луком и нежными жареными лисичками, сверху поливаем ароматным оливковым маслом.
Успевайте попробовать!
Для праздника в ресторане